Нож Сантоку Wusthof CRAFTER 17см (W-1010831317)

Описание продукта

кован из одного куска нержавеющей стали, отделан вручную полировкой, рукоятка соединена традиционными латунными заклепками, ручка выполнена из копченого дуба, полная бородавка, произведено в Золингене, Германия, мыть вручную и вытирать насухо

Нож Сантоку имеет лезвие тоньше, чем традиционный нож шеф-повара, которое постепенно закругляется на конце, образуя более простую кромку. Благодаря углублениям на лезвии при нарезке образуются небольшие воздушные карманы, предотвращающие прилипание нарезаемых продуктов к ножу. Нож Сантоку отлично подходит для нарезки тонкими ломтиками мяса и рыбы.

О линии CRAFTER

Линия CRAFTER является примером бескомпромиссного подхода к искусству создания ножей, стоящего в сознательной оппозиции к массовому производству инструментов низкого качества, срок службы которых очень короток. Тщательный отбор сырья дуба, латуни и высококачественной нержавеющей стали, соединенных знаниями, опытом, искусством, оттачиваемым более 200 лет, является гарантией создания ножа с отличными эксплуатационными характеристиками и благородным внешним видом.

Таковы ножи CRAFTER.

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

В связи с этим помните, что нужно мыть их сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем осторожно высушить.

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными рукоятками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную стирку, так как при мытье в посудомоечной машине ножи подвержены определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время циклов работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов.

Технические данные

Код продукта: W-1010831317

Код EAN: 4002293100470

Бренд: Wusthof

Линия: Crafter

Назначение: Сантоку

Длина (см): 17

Твердость по шкале Роквелла: 58 HRC

Познайте Wüsthof – Невероятные ножи для любителей готовки

Wüsthof – это немецкий бренд, история которого начинается в 1814 году. Компания на протяжении семи поколений остается в руках семьи Wüsthof, а ее ножи, производимые в Золингене – городе, известном во всем мире производством режущих инструментов – являются синонимом совершенства. Wüsthof – это бренд, любимый профессиональными поварами и любителями готовки по всему миру. Каждый нож Wüsthof – это маленькое произведение искусства, созданное с высочайшей точностью.

Почему стоит выбрать продукцию Wüsthof?

Совершенное качество – Ножи Wüsthof кованы из стали хромо-молибденово-ванадиевой X50CrMoV15, что обеспечивает отличный баланс между устойчивостью к коррозии, твердостью и гибкостью. Лезвия легко затачиваются, а процесс производства включает до 40 точных этапов. Лазерная технология PEtec – Благодаря запатентованному процессу лазерной заточки Precision Edge, Wüsthof предлагает ножи с исключительной остротой и отличной производительностью реза. Кромка ножа острее на 20%, обеспечивая лучшее качество реза. Страсть и точность – Ножи Wüsthof – это инструменты, созданные с страстью и идеальной точностью. Каждый нож уникален, а его лезвие является результатом сочетания классического ремесла и современных технологий. Ответственность за окружающую среду – Фабрика Wüsthof в Золингене является одной из самых современных в мире. Компания делает акцент на устойчивом производстве, оптимизации потребления энергии и сырья, а также минимизации выбросов CO2, заботясь об окружающей среде.

Откройте для себя ножи Wüsthof

Приглашаем вас ознакомиться с ассортиментом ножей Wüsthof, которые являются незаменимым элементом оборудования каждой кухни. Выберите нож, который соответствует вашим ожиданиям, и позвольте себе насладиться исключительным качеством, которое сделает готовку настоящим удовольствием.