Нож для хлеба Wusthof CRAFTER 23см (W-1010801123)

Благодаря этому уникальному ножу с двойной зубчаткой вы можете безопасно, быстро и чисто нарезать хлеб и другие выпечки, в том числе с твердой коркой. Лезвие остается острым очень долго, поэтому не нужно часто точить нож при частом использовании. Нож также может использоваться, например, для нарезки тортов и пирожных.

общая длина: 35,7 см

длина лезвия: 23 см

высота лезвия: 3,1 см

вес: 180 г

Серия Crafter

Вдохновленная традиционными художниками и ремесленниками

Разработана с учетом современных поваров

Сочетает классический дизайн, прочные материалы, комфорт и безопасность

Ручки выполнены из массивного копченого дуба - водоотталкивающие

С маркировкой логотипа Wüsthof и оснащены тремя заклепками

Защита руки на конце ручки

Уменьшенный вес ножа благодаря тонкой форме клинка

Лезвия выкованы из одного куска высокоуглеродной нержавеющей стали

Долговечность, точная резка, без коррозии и пятен

Отличная стабильность и баланс

Долговечная, экстремальная острота благодаря PEtec - WÜSTHOF Precision Edge Technology

Не подходит для мытья в посудомоечной машине - только для ручной мойки

Специальный процесс заточки ножей WÜSTHOF под названием PEtec (Precision Edge Technology) обеспечивает идеальный угол реза. Это самая современная технология, при которой ножи затачиваются роботами, которые контролируются и мониторятся компьютерами. Преимуществом этого процесса является точная геометрия по всей длине лезвия, необыкновенная и чрезвычайно высокая начальная производительность реза ножа, сопоставимая с лезвием бритвы, а также долгая жизнь лезвия.

Заточка ножей WÜSTHOF

Каждый нож нужно время от времени точить, так как при длительном использовании он тупится. Для обслуживания и восстановления лезвия служат хромированные точилки, также рекомендуем камни для заточки WÜSTHOF. Для менее опытных пользователей мы также предлагаем точилки с более простым управлением. Достаточно несколько раз аккуратно провести лезвием по заточному желобу, и лезвие будет восстановлено до рабочего состояния.

Компания Ed.Wüsthof Dreizackwerk KG была основана в Золингене еще в 1814 году. За 200 лет существования компании семь поколений семьи Wüsthof заботились о ней. Она гордится одними из самых современных, высокоавтоматизированных производственных процессов в мире. Например, в производстве ножей на почти 40 этапах используется 100 роботов.

Сегодня ножи WÜSTHOF продаются более чем в 80 странах мира. Благодаря использованию высококачественных материалов и современных технологий, управляемых компьютерами, они удобны в использовании и приготовлении блюд. Кулинарное наслаждение само по себе.