Банка Weck 12 банок для консервирования с уплотнением и 2 зажимами 160 мл (We76060Puz)

WECK Sturz-Mini банка 160 мл (12 шт), с крышкой, уплотнением и зажимами x2

Код продукта: WE76060PUZ

Объем: 0.16 л

Диаметр: 6 см

Высота: 8.9 см

Производитель: J. WECK GmbH u. Co. KG, Wehr-Öflingen Германия

Основной штрих-код EAN и символ производителя: | WE-760-60PUZ | WE76060PUZ

Кто не знает оригинальных уникальных по своему дизайну банок для консервирования WECK, называемых банками WECK, то есть по-нашему WEKI! :-)

Они используются для консервирования в большинстве домохозяйств мира уже более века. (как летит время... :-)

История этой семейной компании началась 1 января 1900 года. Иоганн Век и Георг ван Эйк основали в этот день предприятие в Öflingen на юге Баден-Вюртемберга J. WECK и др. Компания. Предметом деятельности была продажа консервных банок, крышек для банок, кастрюль для консервирования и аксессуаров для консервирования марки WECK, то есть, коротко говоря, всего, что связано с WEKAMI.

Это история любви к домашним заготовкам и изделиям из свежих фруктов и овощей, которую можно было бы кратко описать: История консервирования - компании WECK.

Weck Glaswerk GmbH, которая в настоящее время является одной из самых известных стекольных фабрик в Германии, предлагает широкий ассортимент продукции. Она предлагает стеклянную упаковку для пищевой промышленности и домашних заготовок.

Успех WECK основан на многолетнем опыте в производстве пустого стекла, также он обусловлен тем, что компания гибко реагирует на потребности и желания клиентов. Как ориентированная на клиента компания, она стремится к постоянному совершенствованию, чтобы не только развивать разнообразие продуктов, но и продвигать инновации в компании. Цель компании WECK - гарантировать клиентам высший уровень качества и удовлетворенности. И, конечно, непрерывно производить и поставлять миллионам домохозяйств отличные баночки - WEKI :-)

СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ

Основы консервирования (консервирование блюд)

Консервирование / консервирование действительно очень просто, если следовать нескольким простым правилам. Здесь вы найдете советы и рекомендации профессионалов WECK в области кулинарии.

БАНКИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ И ИХ ВИДЫ

Если вы хотите законсервировать овощи или фрукты целиком (например, огурцы или спаржу), используйте высокие банки. Если продукты нарезаны на мелкие кусочки, подходят также типы банок с округлой формой, такие как тюльпаны или декоративные банки. Форма такой банки также подходит для консервирования готовой и переработанной пищи (пироги, хлеб, мясные консервы, паштеты и т.д.) и бутылок для соков, ликеров и т.п.

Уплотнения, уплотнительные кольца и пружинные зажимы

Для каждой банки необходимо соответствующее уплотнительное кольцо и два пружинных зажима, чтобы обеспечить надежное закрытие во время варки. Поэтому, если вы покупаете у нас банки, убедитесь, что у вас есть дополнительные аксессуары!

Щипцы для банок и воронки

С их помощью горячее стекло можно легко вынуть из кастрюли после кипячения.

Воронка для наполнения - благодаря ей ничего не проливается, а край банки остается чистым. Воронка подходит для банок с отверстием от 100 мм Ø.

Этикетки

Если вы ловкий и любите порядок, вы можете пометить свои банки в кладовой. Благодаря этому даже через месяцы вы будете знать, что находится в банке и когда оно было приготовлено.

Проверьте состояние материала!

Ваши банки, крышки и резиновые кольца в идеальном состоянии? Даже самое маленькое повреждение может угрожать герметичному закрытию, а значит, и успеху при консервировании. Уплотнительные кольца нельзя использовать бесконечно. Проверьте, подходят ли резинки идеально к банкам и не стали ли они пористыми.

Обратите внимание на гигиену

Промойте стекло банок в горячей воде с добавлением моющего средства. Затем ополосните теплой, чистой водой. Сильно загрязненные банки лучше прокипятить в течение нескольких минут. Если возможно, оставьте их в горячей воде до момента использования. Кольца для консервирования / крышки / новые или использованные, прокипятите в воде с уксусом. Затем ополосните теплой, чистой водой.

Наполнение банок

Для наполнения используйте воронку. Если у вас «комковатые» заготовки, наполняйте банку до краев чистым, тонким раствором сахара. Слишком много жидкости автоматически выдавливается и выталкивается из емкости во время варки. В случае «пюреобразных» блюд, таких как яблочное пюре, должно остаться как минимум 1 см до края банки. В противном случае еда может, увеличивая свой объем при нагревании, попасть между консервирующим кольцом и стеклом, а даже вызвать трещину и утечку банки! Крупногабаритные заготовки, такие как мясные консервы или колбасы, следует помещать только на 4 см ниже края банки, а пироги - только до половины высоты банки.

Размещение банок в кастрюле

Поместите банки на решетку, установленную на подставке в кастрюле. Банки могут соприкасаться, но не должны быть зажаты. Налейте столько воды, чтобы самая большая или верхняя банка была погружена как минимум на три четверти своей высоты и была окружена водой. Нижние банки могут быть полностью погружены в воду. Внимание: Вода для наполнения должна соответствовать температуре содержимого стекла в начале процесса кипения!

Нагревание, варка и консервирование

Закройте кастрюлю и установите температуру, указанную в рецепте. Только после достижения температуры начинается время кипения. Нельзя понижать рекомендуемую температуру и время варки. После окончания варки немедленно выньте банки из кастрюли. В противном случае вакуум может быть слишком слабым, а блюда в банке могут стать мягкими и неэстетичными, а в крайних случаях могут даже испортиться и закваситься. Ни в коем случае нельзя накрывать банки полотенцем, нельзя подвергать их охлаждению и сквознякам, нельзя ставить на холодную поверхность и даже ополаскивать холодной водой!

Снимите стальные опоры / зажимы

Когда банки полностью остынут, снимите зажимы. Теперь вы можете проверить, действительно ли банки закрыты, коснувшись крышки. Банки можно ставить одну на другую без необходимости использования зажимов.

А в конце... на протяжении всего года наслаждайтесь вместе со всей вашей семьей и близкими собственноручно, тщательно произведенными и составленными на основе собственного рецепта домашними заготовками без консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса.

И помните, что хорошим вкусом лучше делиться с близкими :-]

Уникальный символ продукта: >>> WE76060PUZ | 5908284707088

--------------------------------------------------------------- фотографии представляют собой примерную компоновку ---------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------- фотографии представляют собой примерную компоновку ---------------------------------------------------------------