Кастрюля Lodge Blacklock 5,2L (BL02DOINT)

Чугунный котелок 5,2 L BLACKLOCK / LodgeЛегкий, тройной сезонный чугунный котелок, подписанный годом 2002*Изделия из коллекции Blacklock, как и все чугунные продукты марки Lodge, пропитаны натуральным пищевым маслом (соевым), которое запекается на их поверхности при очень высокой температуре. Благодаря этому на поверхности сковороды образуется защитный слой, который облегчает чистку.Продукты из серии Blacklock изготовлены современным, инновационным методом производства. Литье чугуна очень тонкое, что приводит к тому, что посуды легче, при этом сохраняя традиционные свойства чугуна. Тонкие стенки посуды Blacklock позволяют быстро достигать желаемых температур. Чугунные изделия лучше всего работают, когда их нагревают и охлаждают постепенно. Котелок Blacklock имеет:Удобные боковые ручки.Уклоненные боковые стенки, что облегчает перемешивание блюд.Аллюминиевую ручку крышки.Специальные штампованные кольца на нижней части крышки, позволяющие лучше циркулировать горячему воздуху внутри посуды во время готовки. Котелок можно использовать на любом источнике тепла или поверхности для готовки, он может использоваться как на кухне, так и на улице, например, на костре, на гриле. Заботясь должным образом о чугуне, он будет служить поколениям. Просто мойте, вытирайте насухо и протрите бумажным полотенцем, смоченным маслом. Почему котелок подписан годом 2002?Коллекция Blacklock состоит из посуды, которая является вехами в долгой истории марки в США, указывая на важные для нее годы, начиная с XIX века и до современных времен.Последний этап производства чугунной посуды Lodge давно был связан с нанесением на нее восковой оболочки, которую потребители смывали перед самостоятельным сезонным использованием дома. Опытные пользователи понимали, как этот процесс выглядит, но люди, только начинающие свое знакомство с чугунной посудой, часто воспринимали его как затруднение. Чтобы изменить это мнение, президент и генеральный директор Lodge, Боб Келлерман, ввел в производственный цикл этап предварительного сезонного использования всех произведенных чугунных изделий еще до их доставки на полки магазинов. В 2002 году этот процесс был доработан, благодаря чему Lodge выпустил на рынок сезонные чугунные изделия. Lodge, как первый производитель, который использовал эту концепцию, добился невероятного успеха. Сезонные изделия быстро обошли по продажам свои несезонные аналоги. Всего через пять лет сезонные чугунные изделия приобрели такую популярность, что Lodge решил прекратить производство несезонного чугуна.Материал: ЧугунДлина: 32 смШирина: 26 смВысота: 18 см / 12,5 см (без крышки)Диаметр: 26 смОбъем: 5,2LВес: 5,38 кгSKU: BL02DOINTEAN: 0075536850559История компании Lodge восходит к рубежу XIX и XX века. На протяжении более ста лет компания стала лидером в отрасли чугунной посуды. Сохраняя все преимущества отливок из этого традиционного материала, семейная компания смогла придать им уникальные, новаторские свойства, заботясь при этом об экологии и влиянии на окружающую среду.Компания была основана в 1896 году Джозефом Лоджем в небольшом городе Саут-Питтсбург в штате Теннесси и тогда была известна как The Blacklock Foundry. В 1910 году здание фабрики сгорело, но всего через три месяца компания возродилась, уже под названием Lodge Manufacturing Company. Компания Джозефа Лоджа пережила две мировые войны и Великий кризис 30-х годов. До сих пор она остается в собственности семьи Лодж, а генеральным директором и председателем совета директоров являются правнуки Джозефа.Продукты Lodge производятся как традиционный чугун. Некоторые из них дополнительно подвергаются уникальной процедуре: перед упаковкой и отправкой в магазины продукты покрываются органическим маслом, а затем выжариваются при очень высокой температуре (подробности этого метода защищены патентом). В результате этого процесса изменяется молекулярная структура чугуна, и посуда приобретает устойчивость к ржавчине. Да, эти чугунные изделия Lodge устойчивы к ржавчине – и благодаря этому их можно мыть в посудомоечной машине! Внимание: полные антикоррозийные свойства имеют некоторые, соответствующим образом обозначенные продукты.