Нож шеф-повара Miyabi 5000Mcd Nakiri 17см (343751710)

Нож накари miyabi 5000mcd 17 см для точного нарезания овощей — это необходимый инструмент на каждой современной кухне. Разработан с учетом идеального нарезания овощей и деликатных продуктов, он сочетает в себе исключительную точность, долговечность и комфорт использования. Благодаря ему приготовление пищи становится быстрым, эффективным и приятным.

Содержимое набора

В комплект входит:

нож накари miyabi 5000mcd с длиной лезвия 17 см

Характеристики продукта

Материал лезвия: порошковая сталь MicroCarbide MC63

Слои лезвия: 100 слоев двух различных нержавеющих сталей

Закалка и упрочнение: процесс CRYODUR с замораживанием при -196°C

Твердость лезвия: 62-64 HRC

Профиль лезвия: оригинальный японский, двусторонняя заточка шлифовкой Honbazuke

Длина лезвия: 17 см

Длина ручки: 13,8 см

Ширина лезвия: 0,2 см

Ширина ручки: 2,3 см

Высота ножа: 5,5 см

Масса: 0,19 кг

Ручка: береза масур, эргономичная форма буквы D

Чистка: не рекомендуется в посудомоечных машинах

Гарантия: 30 лет

Преимущества продукта

исключительная острота лезвия, обеспечивающая точное нарезаниевысокая долговечность благодаря закалке CRYODURкомфортная ручка из натурального дерева березы масурэргономичная форма ручки, минимизирующая усталость рукичистота и эстетика дамасского узора лезвияинновационная сталь MC63, увеличивающая стойкость к износууникальные производственные процессы, гарантирующие баланс и контрольлегкость нарезания даже самых деликатных овощейотличная стойкость к коррозии и механическим повреждениямуниверсальность применения на кухнеидеальный вес и баланс для точной работывысокая эстетика и современный дизайндолговечность, гарантированная многолетней гарантиейбезопасность использования благодаря прочной конструкцииэкономия времени при приготовлении блюд

Расширенное описание

Нож накари miyabi 5000mcd 17 см для точного нарезания овощей — это сочетание традиционного японского ремесла с современной технологией. Ядро лезвия, выполненное из порошковой стали MicroCarbide MC63, окружено 100 слоями нержавеющей стали, что придает ему характерный, красивый дамасский узор и исключительную прочность. Технология закалки в процессе CRYODUR, включающая замораживание при экстремально низкой температуре, значительно увеличивает твердость лезвия (62–64 HRC) и его гибкость, обеспечивая долговечную остроту и стойкость к коррозии.

Двусторонняя заточка Honbazuke — это гарантия необыкновенной точности нарезания и легкости использования. Ручка из березы масур, с эргономичной формой буквы D, обеспечивает надежный захват и максимальный комфорт во время работы, минимизируя усилия руки и улучшая контроль над инструментом.

Благодаря использованию материалов высшего качества и современных производственных процессов, нож miyabi 5000mcd позволяет эффективно и безопасно нарезать любые овощи, что приводит к еще лучшему качеству приготовленных блюд и удовлетворению от использования в повседневных кухонных делах.

Дополнительная информация

Продукт изготовлен в Японии, что является гарантией высшего качества и точности исполнения. Рекомендуется ручная стирка, чтобы сохранить исключительные свойства лезвия и эстетику деревянной ручки. Нож элегантно упакован, что делает его также отличной идеей для подарка для любителей готовки. Исключительная конструкция и сертифицированное качество подтверждают, что это инструмент для требовательных пользователей, ищущих совершенства на кухне.