Нож для овощей Kasumi Titanium Японский Нож Для Овощей 8 См Сталь Высокоуглеродная Blue (K22008B)

Касуми, синий, углеродная сталь, 58 HRC► Нож для овощей Titanium длина 8 см, синийНож с тонким, узким лезвием, которое сужается к концу, является многофункциональным инструментом на кухне. Идеально подходит для очистки, нарезки и чистки овощей и фруктов. Также отлично подходит для нарезки лука, чеснока, перца и специй. Этот тип ножа считается вторым по важности инструментом на каждой кухне, сразу после ножа шеф-повара. Его универсальность делает его незаменимым при приготовлении разнообразных блюд.Ножи TITANIUM от KASUMI:- Изготовлены из высококачественной молибденово-ванадиевой стали.- Лезвие покрыто слоем титана для максимальной остроты.- Доступны в двух цветах титанового покрытия: серебряном, золотом или синем.- Титан нетоксичен и не оставляет металлического привкуса на нарезанной пище.- Устойчив к коррозии и износу, идеально подходит для профессиональных кухонь.Свойства титана:- Высокая устойчивость к коррозии.- Нетоксичный и без запаха.- Устойчив к химикатам и кислотам.- Более высокая устойчивость к износу, чем сталь.- Гигиеничный и гипоаллергенный.Правила использования:- Использовать на разделочной доске.- Не использовать для рубки.- Не применять для нарезки мяса с костями или замороженной пищи.- Ножи Titanium можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную с мягкими моющими средствами, чтобы продлить их срок службы.Инструменты KASUMI TITANIUM сочетают в себе отличное качество, надежность и уникальный дизайн, делая их не только кухонными инструментами, но и элегантным элементом кухонного оборудования.Ножи KASUMI производятся в городе Сэки, расположенном в центральной Японии, который славится производством ножей высшего качества. Традиция изготовления ножей, а ранее мечей, в этом регионе восходит к XIII веку, когда знаменитый мастер Мотошиге переехал в Сэки, чтобы производить мечи высшего качества, которые были желанны по всей Японии. Этот регион был идеальным местом для производства благодаря соответствующему качеству земли для закалки лезвий, доступу к древесному углю, чистой воде и близости двух рек. Уникальный метод закалки лезвия гарантирует необыкновенное качество и высокие эстетические качества, что делает мечи из Сэки любимыми мечами самураев. Наследие мастерского искусства передается из поколения в поколение, и ножи KASUMI безусловно являются специальностью Сэки. ► Характеристики продуктаЛезвие:- Изготовлено из прочной молибденово-ванадиевой стали.- Имеет укрепляющее титановое покрытие.- Металл нетоксичен, не генерирует ионов железа на поверхности, устраняя металлический привкус нарезанной пищи.- Устойчив к коррозии и износу.- Лезвие чрезвычайно острое.Ручка:- Изготовлена из прочного полипропилена.- Устойчива к температурам до 90°C.- Удобная и долговечная.Дополнительные характеристики:- Не впитывает запахи.- Не вызывает аллергии.Этот нож является не только кухонным инструментом с отличной остротой и долговечностью, но и гигиеничным, нетоксичным и дружелюбным к аллергикам продуктом. Кроме того, ручка устойчива к высоким температурам, что делает его практическим инструментом на кухне.

https://youtu.be/mQlCK_FD5pA?si=Cz1wwpsRPwSewVTj► КасумиБренд Касуми имеет долгую историю и специализируется на производстве высококачественных кухонных ножей. Вот несколько сведений о различных коллекциях ножей Касуми:1. Коллекция KASUMI TORA: Ножи из этой коллекции имеют ручку из дерева магнолии, отделанную черным эпоксидным покрытием, которое обеспечивает надежный захват. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Daido 1K6, которая твердая (58/59 HRC).2. Коллекция Black Hammer: Ножи Black Hammer - это ремесленно кованные ножи, производимые в ограниченных количествах. Изготовлены из стали Aogami / Blue Paper Steel, традиционной японской углеродной стали, обогащенной хромом и вольфрамом (62 HRC). Эти ножи требуют специального ухода и контролируемого использования, так как не являются нержавеющими. Ручка изготовлена из вишневого дерева.3. Коллекция VG-10 PRO: Ножи VG-10 PRO изготовлены из монолитной высокоуглеродной стали VG-10. Эта сталь обеспечивает большую устойчивость к деформациям и растрескиванию, чем дамасская сталь. Ручка изготовлена из полимеров, а сталь VG-10 PRO устойчива к влаге и коррозии.4. Коллекция VG-10 HM: Ножи VG-10 HM кованы под давлением 300 тонн, что делает сталь более прочной и не прилипает. Ручка изготовлена из полиакетальнной смолы. Лезвия этих ножей имеют твердость 59-60 по Роквеллу.5. Коллекция из 32 слоев дамасской стали: Ножи из этой коллекции отличаются красивым дизайном, 32 слоями дамасской стали и твердостью сердцевины 59-61 HRC. Ручка изготовлена из дерева пакка, которое прочное и удобно в использовании.6. Коллекция KASANE: Коллекция Kasane выделяется деликатностью и легкостью, с тонко отделанными деревянными ручками из благородного дерева дикой вишни.7. Ножи с титановым покрытием: Эти ножи имеют титановое покрытие, которое укрепляет и защищает лезвия из молибденово-ванадиевой стали. Они исключительно острые, устойчивы к химическим воздействиям и кислотам, а их ручки из полипропилена устойчивы до 90°C.Ножи Касуми отличаются высоким качеством, точностью исполнения и различными типами лезвий, которые могут быть адаптированы для различных кулинарных целей. Они являются идеальным инструментом как для профессиональных поваров, так и для любителей готовки. Выбор ножа зависит от ваших предпочтений и потребностей на кухне. Стоит позаботиться о правильном уходе за ножами, чтобы поддерживать их в отличном состоянии.