Нож Сантоку Miyabi 800Dp 18см (544871810)

Нож кухонный miyabi 800dp santoku 18 см для точного нарезания овощей и мяса является незаменимым инструментом на каждой кухне, разработанным с учетом эффективного рубления, нарезки и подготовки разнообразных ингредиентов. Этот японский нож шеф-повара сочетает в себе точность, удобство использования и долговечность, что делает его идеальным выбором как для профессионалов, так и для любителей кулинарии.

Содержимое набора

В комплект входит:

- нож кухонный miyabi 800dp santoku длиной лезвия 18 см

- эргономичная ручка из пластика, обеспечивающая комфорт работы

Характеристики продукта

- Длина лезвия: 18 см

- Длина ручки: 12,7 см

- Ширина лезвия: 0,2 см

- Ширина ручки: 2,4 см

- Общая высота: 4,8 см

- Масса: 0,22 кг

- Материал лезвия: сталь FC61, ламинированная в 49 слоев, твердость лезвия 61 HRC

- Ручка: прочный пластик

- Серия: 800DP

- Чистка: не рекомендуется мыть в посудомоечной машине

- Технология заточки: ручная заточка методом Honbazuke с обеих сторон лезвия

- Закалка: метод FRIODUR для улучшения микроструктуры стали и устойчивости к коррозии

Преимущества продукта

- Точное и острое лезвие, долго сохраняющее режущую кромку

- Исключительная твердость лезвия 61 HRC, гарантирующая устойчивость к износу

- Уникальный узор слоев дамаска из 49 слоев стали, обеспечивающий эстетику и долговечность

- Эргономичная, изогнутая ручка, минимизирующая усталость рук

- Отличное балансирование ножа для легкой и точной нарезки

- Технология закалки FRIODUR, увеличивающая прочность и устойчивость к коррозии

- Ручная заточка Honbazuke, гарантирующая отличную остроту

- Универсальность применения на кухне для овощей, мяса и других продуктов

- Высокое качество исполнения с вниманием к деталям

- Комфортная работа благодаря легкой конструкции и правильному профилю ручки

- Долговечность ножа на годы благодаря использованным материалам и технологиям производства

- Легкость в уходе при соблюдении соответствующих рекомендаций

- Эстетичный, традиционный японский дизайн

- Гарантия производителя на 30 лет

- Удобен в использовании для людей, применяющих различные техники нарезки

Расширенное описание

Нож кухонный miyabi 800dp santoku 18 см для точного нарезания овощей и мяса выделяется благодаря сочетанию традиционных японских техник ковки и острого, прочного лезвия. Ядро лезвия выполнено из закаленной стали FC61 с твердостью 61 HRC, что обеспечивает долговечную остроту и устойчивость к износу. Лезвие дополнительно ламинировано 49 слоями нержавеющей стали, что придает ему неповторимый узор и увеличивает гибкость. Метод закалки FRIODUR улучшает микроструктуру стали, благодаря чему нож дополнительно устойчив к коррозии и механическим повреждениям.

Ручная заточка методом Honbazuke обеспечивает оптимальный угол и исключительную остроту, что влияет на комфорт и точность работы на кухне. Эргономичная, изогнутая ручка была разработана с учетом длительного использования, минимизируя усталость рук даже при интенсивной нарезке разнообразных ингредиентов.

Нож Santoku идеально подходит для повседневных кухонных задач, от рубки овощей до нарезки мяса и точных срезов. Благодаря отличному балансированию и легкости, управление ножом является исключительно простым и интуитивным.

Дополнительная информация

- Страна происхождения: Япония

- Рекомендации по чистке: рекомендуется ручная мойка, избегать посудомоечных машин

- Упаковка: эстетичная защитная коробка, защищающая нож во время транспортировки и хранения

- Сертификаты качества и безопасности: соответствует стандартам, требуемым для кухонных продуктов

- Дизайн: вдохновлен традиционным японским искусством ножевого дела, сочетающим функциональность с элегантностью

- Гарантия производителя: 30 лет на лезвие и исполнение