Нож шеф-повара Mistrz Takeshi Saji Srs 13 Jeleni Róg 21Cm (Hc7508)

Takeshi Saji SRS-13 Рожок оленя Ручная ковка нож Шефа 21 см Самый универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, рубки, шинковки и нарезки различных продуктов. В умелых руках нож шеф-повара справится даже с порционированием птицы, удалением костей из мяса или филе рыбы. Лезвие средней длины позволяет резать большие поверхности и гарантирует полный контроль над ножом. Технические данные: Лезвие: быстрорежущая порошковая сталь SRS-13 Ручка: рог оленя Твердость: 64 HRC +/- 1 Общая длина: 34 см Длина лезвия: 21 см Ширина клинка: 4,8 см Толщина клинка: 2 см Вес: ок. 215 г Способ заточки: двусторонняя симметричная заточка Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из ржавеющей стали (углеродной). В химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют также другие элементы (Хром и Ванадий), которые более устойчивы к коррозии и износу. Однако следует помнить, что ни один нож не является 100% нержавеющим, поэтому не следует полностью их пренебрегать. После завершения работы их следует вымыть, а затем вытереть насухо. Храня ножи из нержавеющей стали в блоке, следует помнить, чтобы предварительно тщательно их высушить, так как закрытая конструкция блока не способствует хорошей вентиляции ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Долго неиспользуемые кухонные ножи можно смазать камелиевым маслом, благодаря чему наш нож всегда будет в хорошем состоянии. Мыть ножи в посудомоечной машине недопустимо. Химические средства, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к обесцвечиванию лезвия, повредить ручку или сам клинок. Высокая температура может привести к потере закалки режущей кромки, поэтому не следует помещать готовящиеся кухонные изделия. Гарантия предоставляется на срок 24 месяца с даты покупки. Гарантия покрывает только повреждения, вызванные скрытыми производственными или материальными дефектами при условии, что: - инструмент использовался в соответствии с инструкцией по эксплуатации и назначением, а также надлежащим образом обслуживался: - использовался в условиях, рекомендованных производителем. Гарантия не распространяется на повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией.