Нож кухонный Wusthof Classic Ikon Super Slicer 26 39,6см (W-1040333126)

Серия CLASSIC IKON является идеальным сочетанием эргономики, отличного баланса ножа, исключительно острого лезвия и вне времени дизайна. Каждое лезвие подвергается перед окончательной формировкой точному измерению с использованием лазера в соответствии с процедурой заточки PEtec, запатентованной компанией WÜSTHOF. Благодаря этому определяется оптимальный угол заточки, обеспечивающий максимальную возможную остроту. Эта процедура делает каждый нож сбалансированным, а эргономично сформированная рукоятка обеспечивает надежный хват. Синтетический материал рукоятки прочен, легко поддерживается в чистоте, отлично подходит для повседневного использования. Характеристика ножей CLASSIC IKON делает их идеальным выбором как для домашних поваров, так и для профессионалов. Характеристики продукта Точно выкован из одного куска хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий соответствующий баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к растрескиванию) Отсутствие подреза позволяет заточить нож по всей длине лезвия вместе со специально разработанной рукояткой ножа, который правильно сбалансирован Тройное заклепывание лезвия, заклепками из нержавеющей стали (увеличенная коррозионная стойкость) Технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острое режущее лезвие ножа Закалено до 58 ° по Роквеллу (оптимальная твердость, обеспечивающая длительный эффект остроты лезвия и легкость его повторной заточки) Рукоятка выполнена из очень прочного синтетического материала - полиоксиметилена (POM) - с плотной молекулярной структурой, устойчивой к выцветанию и обесцвечиванию Произведено в Золингене, Германия Ножи можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется ручная мойка. Как ухаживать за ножами WÜSTHOF Ножи WÜSTHOF являются синонимом высшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства. В связи с этим помните, что нужно мыть их сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем осторожно высушить. Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными рукоятками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную мойку, так как во время мытья в посудомоечной машине ножи подвергаются определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время циклов работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов. Характеристики продукта лезвие: хромомолибденованадиевая сталь X50CrMoV15, выкованная из одного куска стали на 20% более острое лезвие ножа благодаря технологии Precision Edge (PEtec) отсутствие подреза позволяет заточку по всей длине ножа лезвие погружено по всей длине рукоятки тройное заклепывание лезвия к рукоятке заклепки из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии рукоятка: синтетический материал полиоксиметилен, устойчивый к выцветанию и обесцвечиванию