Нож для мяса Wusthof Ikon (W9010590016)

Описание продукта

изготовлен из одного куска стали хромомолибденванадиевой X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий соответствующий баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к растрескиванию) тройное заклепывание к ручке заклепками из нержавеющей стали (увеличенная коррозионная стойкость) технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острое лезвие ножа закаленные до 58 ° по Роквеллу (оптимальная твердость, обеспечивающая длительный эффект остроты и легкость заточки) вилка удерживает мясо стабильно во время нарезки и помогает в порционировании и сервировке удобная, эргономичная ручка из дерева Гренадилла (черное дерево – вид эбена) мыть только вручную произведено в Золингене, Германия

Вилка будет отличным инструментом при нарезке мяса, свинины, птицы. Также может использоваться для сервировки мяса непосредственно на тарелки.

О линии IKON

IKON – это эксклюзивная, «иконическая» серия кованных ножей марки WÜSTHOF, процесс производства и конструкция которых делают каждый экземпляр уникальным.

Тройная заклепанная ручка изготовлена из специально отобранного сорта африканского черного дерева Гренадилла, считающегося одним из самых твердых в мире. Рисунок каждого куска дерева уникален, и таким становится каждый экземпляр ножа IKON. Кроме того, благодаря водоотталкивающим и гигиеническим свойствам, он отлично подходит для кухонного использования.

В то же время эргономичный профиль ручки с двусторонним усилением гарантирует отличное балансирование, обеспечивая надежный захват и оптимальное положение даже при длительном использовании.

Лезвия куются из одного куска высококачественной углеродистой стали, хромомолибденванадиевой, характеризующейся прочностью и долговечностью. На весь процесс изготовления кованого ножа приходится более 55 операций, разделенных между автоматизированными производственными линиями и искусством ручной отделки. В конечном итоге, вручную дорабатываемые специалистами WÜSTHOF, ножи получают максимальную остроту, что делает нарезку ножами IKON легкой, быстрой и точной. Это самые острые ножи в ассортименте марки.

Благодаря высочайшему качеству ножи IKON рекомендуются профессиональным поварам.

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высочайшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

В связи с этим помните, что их нужно мыть сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем осторожно высушить.

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными ручками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную стирку, так как при мытье в посудомоечной машине ножи подвергаются определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов.

Технические данные

Код продукта: W-9010590016

Код EAN: 4002293103297

Марка: Wusthof

Произведено в: Германия

Линия: Ikon

Длина (см): 16

Познайте Wüsthof – Невероятные ножи для любителей готовки

Wüsthof – это немецкая марка, история которой начинается в 1814 году. Компания на протяжении семи поколений остается в руках семьи Wüsthof, а ее ножи, производимые в Золингене – городе, известном во всем мире производством режущих инструментов – являются синонимом совершенства. Wüsthof – это марка, любимая профессиональными поварами и любителями готовки по всему миру. Каждый нож Wüsthof – это маленькое произведение искусства, созданное с высочайшей точностью.

Почему стоит выбрать продукцию Wüsthof?

Совершенное качество – Ножи Wüsthof кованы из стали хромомолибденванадиевой X50CrMoV15, что обеспечивает отличный баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и гибкостью. Лезвия легко затачиваются, а процесс производства включает до 40 точных шагов. Лазерная технология PEtec – Благодаря запатентованному процессу лазерной заточки Precision Edge, Wüsthof предлагает ножи с исключительной остротой и отличной производительностью реза. Кромка ножа острее на 20%, обеспечивая лучшее качество реза. Страсть и точность – Ножи Wüsthof – это инструменты, созданные с страстью и идеальной точностью. Каждый нож уникален, а его лезвие является результатом сочетания классического ремесла и современных технологий. Ответственность за окружающую среду – Фабрика Wüsthof в Золингене – одна из самых современных в мире. Компания делает акцент на устойчивом производстве, оптимизации потребления энергии и сырья, а также минимизации выбросов CO2, заботясь об окружающей среде.

Откройте для себя ножи Wüsthof

Приглашаем вас ознакомиться с ассортиментом ножей Wüsthof, которые являются незаменимым элементом оборудования каждой кухни. Выберите нож, который соответствует вашим ожиданиям, и позвольте себе насладиться исключительным качеством, которое сделает готовку настоящим удовольствием.