Нож кухонный Шеф Wusthof Ikon 20см (W1010530120)

Wusthof Нож шефа повара 20 см - Ikon

Описание продукта

точно выкован из одного куска стали хромо-молибденово-ванадиевой X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий соответствующий баланс между устойчивостью к коррозии, твердостью и устойчивостью к растрескиванию) 🔍

лезвие тройное заклепано к рукоятке заклепками из нержавеющей стали (увеличенная устойчивость к коррозии) 🔩

технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острое режущее лезвие ножа

закалено до 58 ° по Роквеллу (оптимальная твердость, обеспечивающая длительный эффект остроты и легкость заточки) 🔥

отсутствие бороды позволяет затачивать по всей длине ножа

удобная, профилированная рукоятка выполнена из дерева Гренадилла (даалбергия черное дерево – вид эбена) 🌳

мыть только вручную 🧼

произведено в Золингене, Германия 🇩🇪

Нож шефа является незаменимым самым универсальным ножом, отлично подходящим для нарезки, рубки, нарезки ломтиками или кубиками. Благодаря оптимальному весу и отличному балансированию он также подходит для более тяжелых работ, таких как нарезка твердых овощей или порционирование мяса. Широкое лезвие можно дополнительно использовать для скребка и переноса подготовленных ингредиентов с доски на сковороду или в кастрюлю. 🍳

О линии IKON

IKON – это эксклюзивная, «иконическая» серия ножей кованой марки WÜSTHOF, процесс производства и конструкция которых делают каждый экземпляр уникальным. 🌟

Тройная заклепка рукоятки выполнена из специально отобранного сорта африканского черного дерева Гренадилла, считающегося одним из самых твердых в мире. Рисунок каждого куска дерева уникален, и таким становится каждый из экземпляров ножа IKON. Кроме того, благодаря водоотталкивающим и гигиеническим свойствам он отлично подходит для кухонного использования. 💧

В то же время эргономичный профиль рукоятки с обеих сторон усиленной является гарантией отличного балансирования, обеспечивая надежный захват и оптимальное положение даже при длительном использовании. 🤲

Лезвия куются из одного куска высококачественной углеродистой стали, хромо-молибденово-ванадиевой, характеризующейся прочностью и долговечностью. На весь процесс изготовления кованого ножа состоит более 55 операций, разделенных между автоматизированными производственными линиями и искусством ручной отделки. В конечном итоге, вручную отделанные специалистами WÜSTHOF ножи получают максимальную остроту, что делает резку ножами IKON легкой, быстрой и точной. Это самые острые ножи в ассортименте марки. 🔪

Благодаря высшему качеству ножи IKON рекомендуются профессиональным поварам. 👨🍳

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

В связи с этим помните, что нужно мыть их сразу после использования в теплой воде, используя мягкие моющие средства, а затем осторожно высушить. 💦

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными рукоятками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную стирку, так как при мытье в посудомоечной машине ножи подвержены определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время циклов работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов.

Технические данные

Код продукта: W-1010530120

Код EAN: 4002293101705

Марка: Wusthof

Произведено в: Германия

Линия: Ikon

Назначение: шеф-повара

Длина (см): 20 Твердость по шкале Роквелла: 58 HRC

Познайте Wüsthof – Невероятные ножи для любителей готовки 🔪

Wüsthof – это немецкая марка, история которой начинается с 1814 года. Компания на протяжении семи поколений остается в руках семьи Wüsthof, а ее ножи, производимые в Золингене – городе, известном во всем мире производством режущих инструментов – являются синонимом совершенства. Wüsthof – это марка, любимая профессиональными поварами и любителями готовки по всему миру. Каждый нож Wüsthof – это маленькое произведение искусства, созданное с высшей точностью.

Почему стоит выбрать продукцию Wüsthof? 🤔

Совершенное качество – Ножи Wüsthof кованы из стали хромо-молибденово-ванадиевой X50CrMoV15, что обеспечивает отличный баланс между устойчивостью к коррозии, твердостью и гибкостью. Лезвия легко затачиваются, а процесс производства включает до 40 точных шагов. Лазерная технология PEtec – Благодаря запатентованному процессу лазерной заточки Precision Edge, Wüsthof предлагает ножи с исключительной остротой и отличной производительностью резки. Режущая кромка ножа острее на 20%, обеспечивая лучшее качество резки. ✨Страсть и точность – Ножи Wüsthof – это инструменты, созданные с страстью и идеальной точностью. Каждый нож уникален, а его лезвие является результатом сочетания классического ремесла и современных технологий. ❤️Ответственность за окружающую среду – Фабрика Wüsthof в Золингене является одной из самых современных в мире. Компания делает акцент на устойчивом производстве, оптимизации потребления энергии и сырья, а также минимизации выбросов CO2, заботясь об окружающей среде. 🌍