Wusthof Нож Santoku Amici 17см

Описание продукта

точно выкованное из одного куска стали лезвие с твердостью 58 по шкале Роквеллалазерный процесс заточки, обеспечивающий, что нож останется острым на долгоеполная борода, обеспечивающая безопасность использованияручка из оливкового дерева, происходящего из Калабрии, естественно водоотталкивающая и обладает антибактериальными свойствамиблагодаря органической форме ручки нож отлично лежит в рукемыть вручную и вытереть насухо

Нож Сантоку имеет лезвие тоньше, чем традиционный нож шеф-повара, которое постепенно закругляется на конце, образуя более простую кромку. Благодаря углублениям на лезвии при нарезке образуются небольшие воздушные карманы, предотвращающие прилипание нарезанных продуктов к ножу. Нож Сантоку отлично подходит для нарезки тонкими ломтиками мяса и рыбы.

О линии AMICI

Коллекция ножей AMICI от Wusthof является результатом сотрудничества и данью уважения Castello di Serragiumenta, XVI века замка, расположенного в итальянской Калабрии, который стал вдохновением для мастеров из Золингена.

AMICI воплощает идею радости жизни, выражаемую в знаменитом итальянском «la dolce vita», наполненном солнцем и пейзажем калабрийских полей, где созревают оливки, цитрусовые или адски острый местный сорт перца peperoncino.

Ножи серии AMICI соединяют культовые, точно выкованные лезвия, за которые известен бренд Wusthof, с изысканными ручками из калабрийского оливкового дерева. Сочетание современного ремесла, отточенного на протяжении веков, с итальянским дизайном создает идеальный нож, идеальный для того, чтобы приготовление пищи и совместное ее употребление были настоящей радостью. Benvenuti Amici.

Лезвия ножей Amici кованы из одного куска стали на фабрике бренда Wusthof, расположенной в Золингене, Германия. Исключительное качество нержавеющей стали, использованной для изготовления лезвия, точно сформировано в процессе ковки и является чрезвычайно твердой, долговечной и устойчивой к коррозии. Каждое лезвие вручную отделывается лучшими специалистами.

Каждый нож серии AMICI уникален и неповторим благодаря уникальному рисунку оливкового дерева ручки. Калабрийские оливковые деревья растут медленно, и их древесина отличается выдающейся прочностью, естественной водоотталкивающей способностью и антибактериальными свойствами. Древесина, используемая для производства, добывается из деревьев, которые из-за своего преклонного возраста не плодоносят вовсе или плодоносят очень слабо.

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

В связи с этим помните, чтобы мыть их сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем осторожно высушить.

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными ручками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную стирку, так как во время мытья в посудомоечной машине ножи подвергаются определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время циклов работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов.

Технические данные

Код продукта: W-1011331317

Код EAN: 4002293115993

Бренд: Wusthof

Линия: Amici

Назначение: Сантоку

Длина (см): 17

Твердость по шкале Роквелла: 58 HRC

Познайте Wüsthof – Невероятные ножи для любителей готовки

Wüsthof – это немецкий бренд, история которого начинается в 1814 году. Компания на протяжении семи поколений остается в руках семьи Wüsthof, а ее ножи, производимые в Золингене – городе, известном во всем мире производством режущих инструментов – являются синонимом совершенства. Wüsthof – это бренд, любимый профессиональными поварами и любителями готовки по всему миру. Каждый нож Wüsthof – это маленькое произведение искусства, созданное с высочайшей точностью.

Почему стоит выбрать продукцию Wüsthof?

Совершенное качество – Ножи Wüsthof кованы из стали хромомолибденованадиевой X50CrMoV15, что обеспечивает отличный баланс между устойчивостью к коррозии, твердостью и гибкостью. Лезвия легко затачиваются, а процесс производства включает до 40 точных шагов.Лазерная технология PEtec – Благодаря запатентованному процессу лазерной заточки Precision Edge, Wüsthof предлагает ножи с исключительной остротой и отличной производительностью реза. Кромка ножа острее на 20%, обеспечивая лучшее качество реза.Страсть и точность – Ножи Wüsthof – это инструменты, созданные с страстью и идеальной точностью. Каждый нож уникален, а его лезвие является результатом сочетания классического ремесла и современных технологий.Ответственность за окружающую среду – Фабрика Wüsthof в Золингене является одной из самых современных в мире. Компания делает акцент на устойчивом производстве, оптимизации потребления энергии и сырья, а также минимизации выбросов CO2, заботясь об окружающей среде.

Откройте для себя ножи Wüsthof

Приглашаем вас ознакомиться с предложением ножей Wüsthof, которые являются незаменимым элементом оборудования каждой кухни. Выберите нож, который соответствует вашим ожиданиям, и позвольте себе насладиться исключительным качеством, которое сделает готовку настоящим удовольствием.