Універсальний ніж Wüsthof Ikon с зубчатым лезвием 14 см

Описание продукта

точно вырезан из одного куска стали хромомолибденованадиевой X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий соответствующий баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к растрескиванию) лезвие тройное заклепано к рукоятке заклепками из нержавеющей стали (увеличенная коррозионная стойкость) технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острое режущее лезвие ножа закаленного до 58 ° по Роквеллу (оптимальная твердость, обеспечивающая длительный эффект остроты и легкость заточки) отсутствие подреза позволяет затачивать по всей длине ножа удобная, профилированная рукоятка из дерева Гренадилла (черное дерево – вид эбенового дерева) мыть только вручную произведено в Золингене, Германия

О линии IKON

IKON – это эксклюзивная, «иконическая» серия кованных ножей марки WÜSTHOF, процесс производства и конструкция которых делают каждый экземпляр уникальным. Тройная заклепка рукоятки выполнена из специально отобранного сорта африканского черного дерева Гренадилла, считающегося одним из самых твердых в мире. Рисунок каждого куска дерева уникален, и таким становится каждый экземпляр ножа IKON. Кроме того, благодаря водоотталкивающим и гигиеническим свойствам, он отлично подходит для кухонного использования.

В то же время эргономичный профиль рукоятки с двусторонним усилением гарантирует отличное балансирование, обеспечивая надежный захват и оптимальное положение даже при длительном использовании. Лезвия куются из одного куска высококачественной углеродистой стали, хромомолибденованадиевой, характеризующейся прочностью и долговечностью. На весь процесс изготовления кованого ножа состоит более 55 операций, разделенных между автоматизированными производственными линиями и искусством ручной отделки. В конечном итоге, вручную отделанные специалистами WÜSTHOF ножи получают максимальную остроту, что делает резку ножами IKON легкой, быстрой и точной. Это самые острые ножи в ассортименте марки.

Благодаря высочайшему качеству ножи IKON рекомендуются профессиональным поварам.

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высочайшего качества и как таковые должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства. В связи с этим помните, чтобы мыть их сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем осторожно высушить.

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными рукоятками линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную стирку, так как при мытье в посудомоечной машине ножи подвергаются определенным факторам, которые могут повлиять на их долговечность. Во время циклов работы посудомоечной машины может произойти взаимное столкновение лезвий, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызывать коррозию элементов.

Технические данные

Код продукта: W-1010531614

Код EAN: 4002293101538

Марка: Wusthof

Линия: Ikon

Назначение: универсальный

Длина (см): 14

Твердость по шкале Роквелла: 58 HRC

Познайте Wüsthof – Невероятные ножи для любителей готовки

Wüsthof – это немецкая марка, история которой начинается в 1814 году. Компания на протяжении семи поколений остается в руках семьи Wüsthof, а ее ножи, производимые в Золингене – городе, известном во всем мире производством режущих инструментов – являются синонимом совершенства. Wüsthof – это марка, любимая профессиональными поварами и любителями готовки по всему миру. Каждый нож Wüsthof – это маленькое произведение искусства, созданное с высочайшей точностью.

Почему стоит выбрать продукцию Wüsthof?

Совершенное качество – Ножи Wüsthof кованы из стали хромомолибденованадиевой X50CrMoV15, что обеспечивает отличный баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и гибкостью. Лезвия легко затачиваются, а процесс производства включает до 40 точных шагов. Лазерная технология PEtec – Благодаря запатентованному процессу лазерной заточки Precision Edge, Wüsthof предлагает ножи с исключительной остротой и отличной производительностью резки. Режущая кромка ножа острее на 20%, обеспечивая лучшее качество резки. Страсть и точность – Ножи Wüsthof – это инструменты, созданные с страстью и идеальной точностью. Каждый нож уникален, а его лезвие является результатом сочетания классического ремесла и современных технологий. Ответственность за окружающую среду – Фабрика Wüsthof в Золингене – одна из самых современных в мире. Компания делает акцент на устойчивом производстве, оптимизации потребления энергии и сырья, а также минимизации выбросов CO2, заботясь об окружающей среде.

Откройте для себя ножи Wüsthof

Приглашаем вас ознакомиться с ассортиментом ножей Wüsthof, которые являются незаменимым элементом оборудования каждой кухни. Выберите нож, который соответствует вашим ожиданиям, и позвольте себе насладиться исключительным качеством, которое сделает готовку настоящим удовольствием.