Столовый прибор FISKARS do ryb 3el. (1057560)

Набор для филе рыбы Fiskars Functional Form

Трехчастный набор для рыбы Functional Form™ включает в себя вилки для рыбы, нож для филе и пинцет для удаления костей.

вилки для рыбы 7 см Fiskars Functional Form™ 1057547, нож для филе рыбы 22 см Fiskars Functional Form™ 1057540, пинцет для рыбьих костей Fiskars Functional Form™ 1003023.

Наши ножи Functional Form созданы для того, чтобы приготовление пищи было настоящим удовольствием. Изготовлены из японской нержавеющей стали. Эргономичная ручка с покрытием Softgrip позволяет резать и нарезать под любым углом. Разнообразие линии позволяет каждому найти подходящий нож для своих нужд.

Чтобы наши ножи всегда оставались острыми, Fiskars разработал точилку для ножей Roll-Sharp. Удобная в использовании, она гарантирует идеальную заточку всех типов ножей Fiskars. Для любителей готовки мы предлагаем разделочную доску с заменяемыми накладками. Благодаря этому в одно и то же время можно нарезать овощи, мясо, рыбу, сохраняя гигиену приготовления пищи.

СОСТАВ НАБОРА

Нож для филе 1057540 с узким и гибким лезвием идеально подходит для филе рыбы или мяса длина лезвия: 22 см вес: 79 г Безопасная, противоскользящая ручка с покрытием Softouch™ Защита для пальцев для большей безопасности Эргономичная ручка Высококачественная японская сталь гарантирует долговечную остроту и устойчивость к коррозии Можно мыть в посудомоечной машине Вилка для рыбы 1057548 идеально подходит для приготовления и подачи различных видов рыбы длина зубьев: 7 см вес: 58 г Безопасная, противоскользящая ручка с покрытием Softouch™ Защита для пальцев для большей безопасности Эргономичная ручка Высококачественная японская сталь гарантирует долговечную остроту и устойчивость к коррозии Можно мыть в посудомоечной машине Пинцет 1003023 для точной очистки рыбы от костей длина: 22,1 см вес: 48 г материал: нержавеющая сталь можно мыть в посудомоечной машине

СТОИТ ЗНАТЬ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И УХОД

Каждый нож требует регулярной заточки. Чтобы он дольше оставался острым, стоит помнить о нарезке на мягкой поверхности, например, деревянной или пластиковой доске. Резка на твердых поверхностях может привести к более быстрому затуплению лезвия. Правильно используемый нож дольше сохранит свои свойства.

ЗАТОЧКА НОЖЕЙ

Профессиональные повара используют стальную точилку перед каждым использованием ножа. В обычных домашних кухнях не нужно так часто точить ножи. Достаточно делать это регулярно и тогда, когда возникает такая необходимость. Ножи марки Fiskars изготовлены из стали с твердостью от HRC 52 до HRC 55, что делает их идеальными для домашнего использования. Чем тверже лезвие ножа, тем дольше оно сохраняет свои свойства. Ножи компании Fiskars являются примером отличного баланса между сохранением остроты и необходимостью заточки. Fiskars предлагает два типа точилок: Roll-Sharp™ и стальную точилку. Использование стальной точилки требует специальной техники. Общий угол заточки ножей марки Fiskars составляет 30°, что означает, что лезвие ножа следует поочередно перемещать по стальной точилке под углом 15° с каждой стороны, применяя длинные, равномерные движения. С помощью точилки Fiskars Roll-Sharp™ можно быстро и легко заточить – достаточно после размещения ее на ровной поверхности несколько раз провести лезвием ножа вперед и назад. При использовании этой точилки можно быть уверенным, что заточка происходит под правильным углом. Независимо от используемого метода нож марки Fiskars следует после заточки промыть горячей водой и высушить.

ЧИСТКА

Все ножи марки Fiskars можно мыть в посудомоечной машине, однако ручная мойка продлевает их срок службы. При ручной мойке ножи следует промывать и сразу высушивать. Важно также не оставлять засохшие остатки пищи на поверхностях ножа, так как в долгосрочной перспективе кислоты, содержащиеся в пище, могут привести к его повреждению. Мыть ножи марки Fiskars в посудомоечной машине, следует обращать внимание, чтобы они не соприкасались с другими предметами, посудой или столовыми приборами, что может привести к повреждению лезвия.

ПЯТНА РЖАВЧИНЫ

Следовые количества ржавчины, иногда присутствующие в посудомоечных машинах всех типов, могут распространяться во время работы устройства. В случае мытья ножей Fiskars в посудомоечной машине после завершения цикла мытья рекомендуется открыть дверцу для выпуска пара. Также хорошо высушить ножи сухой тряпкой сразу после завершения работы посудомоечной машины. Если же на ножах появятся пятна ржавчины, их можно удалить с помощью соответствующего средства для чистки стали.

ХРАНЕНИЕ

При хранении в ящике лезвия ножей обычно тупятся в результате столкновения с другими предметами. Чтобы ножи марки Fiskars сохранили остроту, их следует хранить в блоке для ножей, магнитной планке или в специальных вкладышах для ящиков, предназначенных для хранения ножей.