Універсальний ніж Nagomi Kuro 14Cm (967) Black
11 400 ₴
- В наличии
- Код: MXM903170
Nagomi Kuro Нож кухонный универсальный 14 см
Универсальный кухонный нож, который может использоваться как для очистки овощей и фруктов, так и для нарезки больших продуктов. Благодаря расширенному лезвию отлично подходит для рубки зелени, нарезки лука или нарезки маленьких филе. Молотообразная поверхность предотвращает прилипание продуктов к ножу.
Технические данные:
Лезвие - сталь 33-слойная, молибденово-ванадиевая
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 24 см
Длина лезвия - 14 см
Ширина клинка - 2,7 см
Толщина клинка - ок. 2,1 мм
Вес - ок. 80 г
Кухонные ножи серии Nagomi Kuro были разработаны с учетом поваров, работающих в сложных условиях. Прочные клинки из так называемой дамасской стали состоят из 33 слоев высокоуглеродной нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия. Лезвия дополнительно закалены слоями стали SUS410 и SUS430, что увеличивает устойчивость ножей к коррозии и облегчает процесс заточки. Стильные рукоятки выполнены из черного слоистого дерева и усилены насадкой из нержавеющей стали. Их форма напоминает традицию самурайских мечей, придавая ножам Nagomi Kuro неповторимый характер.
| Основные | |
|---|---|
| Цвет | Черный |
| Материал рукоятки | Дерево |
- Цена: 11 400 ₴