
Нож для чистки Nagomi Kuro 10Cm (966) Black
11 970 ₴
- В наличии
- Код: MXM902911
Nagomi Kuro Нож кухонный для очистки 10 см
Небольшой кухонный нож, предназначенный для очистки или нарезки овощей и фруктов. Острый кончик облегчает удаление из фруктов семян, косточек или черенков и помогает точно выполнять декоративные надрезы. Молотовая поверхность предотвращает прилипание продуктов к ножу.
Технические данные:
Лезвие - сталь 33-слойная, молибденово-ванадиевая
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 21 см
Длина лезвия - 10 см
Ширина клинка - 2,7 см
Толщина клинка - ок. 2,1 мм
Вес - ок. 50 г
Кухонные ножи из серии Nagomi Kuro были разработаны с учетом поваров, работающих в сложных условиях. Прочные клинки из так называемой дамасской стали состоят из 33 слоев высокоуглеродной нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия. Лезвия дополнительно закованы слоями стали SUS410 и SUS430, что увеличивает устойчивость ножей к коррозии и облегчает процесс заточки. Стильные рукоятки выполнены из черного слоистого дерева и усилены насадкой из нержавеющей стали. Их форма напоминает традицию самурайских мечей, придавая ножам Nagomi Kuro неповторимый характер.
| Основные | |
|---|---|
| Материал рукоятки | Дерево |
- Цена: 11 970 ₴
