Нож для овощей и фруктов Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-131

нож shotoh miyabi 5000mcd 13 см для точного нарезания и подготовки мелких ингредиентов – это уникальный инструмент, созданный с учетом точности и комфорта во время работы на кухне. Идеально подходит для нарезки, очистки и подготовки овощей и фруктов, сочетая японскую традицию с современными технологиями. Благодаря эргономичной ручке и острому, долговечному лезвию, облегчает повседневное приготовление блюд, обеспечивая отличные результаты и удовольствие от использования.

Содержимое набора

В состав набора входит:

нож shotoh miyabi 5000mcd с длиной лезвия 13 см

Характеристики продукта

Материал лезвия: порошковая сталь MicroCarbide MC63

Слои стали: 100 слоев различных видов стали с различной твердостью

Закалка: CRYODUR – замораживание при температуре -196°C

Твердость лезвия: 62-64 HRC

Процесс заточки: ручная шлифовка методом Honbazuke

Ручка: дерево березы Масур, форма буквы D

Длина лезвия: 13 см

Длина ручки: 11 см

Ширина лезвия: 0,2 см

Ширина ручки: 1,7 см

Высота: 3,2 см

Вес: 0,07 кг

Гарантия: 30 лет

Чистка: не рекомендуется в посудомоечной машине

Преимущества продукта

исключительно острое лезвие благодаря ручной шлифовке методом Honbazuke очень прочное ядро из порошковой стали MicroCarbide MC63 живой, уникальный узор дамаска, придающий эстетический, неповторимый вид закалка CRYODUR обеспечивает устойчивость к коррозии и сохранение остроты эргономичная ручка из дерева березы Масур для надежного хвата равновесие и комфорт использования благодаря форме буквы D ручки отличная точность нарезки даже самых мелких ингредиентов легкая конструкция, облегчающая работу на протяжении длительного времени высокая устойчивость к износу и механическим повреждениям легкость поддержания чистоты и гигиены при соблюдении соответствующих мер отличные режущие свойства, обеспечивающие экономию энергии при нарезке продукт выполнен из высококачественных материалов уникальный дизайн, дополненный декоративными мозаичными штифтами и красной фиброй идеальный инструмент для профессионалов и любителей кухни длительный срок гарантии, свидетельствующий о высоком качестве и долговечности

Расширенное описание

нож shotoh miyabi 5000mcd 13 см для точного нарезания и подготовки мелких ингредиентов выделяется сочетанием традиционного японского кузнечного искусства с современными технологиями обработки стали. Ядро лезвия выполнено из стали MicroCarbide MC63 и формируется в 100 слоев, что гарантирует исключительную твердость и прочность. Лезвие подвергнуто криогенной закалке CRYODUR, что увеличивает его устойчивость к износу и коррозии, при этом сохраняя необходимую эластичность – характеристику, крайне важную при точном нарезании.

Ручная заточка методом Honbazuke обеспечивает идеальную остроту, которую трудно достичь машинным способом. Уникальный, слоистый узор дамаска – это не только эстетическая ценность, но и свидетельство высокого качества и тщательности исполнения. Эргономичная ручка из дерева березы Масур разработана так, чтобы идеально лежать в руке, обеспечивая полный контроль и минимизируя усталость даже при длительном использовании.

Этот нож – это не просто инструмент, а настоящее произведение искусства, которое приносит комфорт и точность в повседневную работу на кухне, способствуя лучшему результату и радости от приготовления блюд.

Дополнительная информация

Страна происхождения: Япония

Рекомендации по уходу: ручная чистка: не мыть в посудомоечной машине

Упаковка: элегантная, защищающая лезвие

Дизайн: натуральное дерево березы Масур с красной деталью и мозаичными штифтами

Сертификаты: гарантия качества марки Miyabi – 30 лет